Plan de Estudios 1998: De acuerdo a lo previsto en el Plan de Estudios de la Carrera de Doctor/a en Ciencias Veterinarias los estudiantes deberán completar un mínimo de 100 horas de Cursos Optativos. Los estudiantes que realizan el Ciclo Orientado Higiene, Inspección-Control y Tecnología de los Alimentos de origen animal no deben cumplir obligatoriamente con esta actividad.
Plan de Estudios 2021: Estas Unidades Curriculares pueden ser cursadas a partir del 2° semestre del plan de estudios, debiendo haber completado al finalizar su formación al menos 21 créditos de optativas y electivas, de los cuales al menos 10 créditos deben ser realizadas como electivas en otros servicios de la Udelar.