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Simposio Quesarte – Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) – UNA SALUD: mirada desde la quesería artesanal iberoamericana
El Simposio se realizará en el marco del XXVII Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias (PANVET 2024): «UNA SALUD: Una voz desde todas las áreas de la profesión», el 4 de diciembre a partir de las 08:30 horas.
Coordinadoras: Dra. Silvana B. Carro Techera Facultad de Veterinaria. Universidad de la República Ing. Química MSc. Daniela V. Escobar Gianni Latitud Fundación LATU.
Fecha: 4 de diciembre de 08:30 a 17:30 horas.