Consistió en tres instancias en las que participó la comunidad veterinaria, autoridades y disertantes nacionales y del extranjero.

La Facultad de Veterinaria (FVET) tuvo el agrado de recibir a autoridades, profesionales de la veterinaria y de carreras afines, estudiantes y productores/as en la Jornada Regional sobre Bienestar Animal, cuya apertura se realizó el 24 de noviembre de 2025 en el Salón de Actos de nuestra sede central.

La jornada se enmarcó en distintas actividades desarrolladas durante una semana en conmemoración del Día del Veterinario y la Veterinaria, celebrado cada 23 de noviembre. La Dra. Stella Huertas, quien formó parte de la organización y condujo la apertura, agradeció al público presente y a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) por elegir a Uruguay y a FVET en particular para realizar su taller sobre bienestar animal.

«El bienestar animal es una temática interseccional que nos involucra a todas las personas y a distintos abordajes de la profesión veterinaria. Nos importa que cada estudiante adquiera grandes fortalezas en estos temas, queremos que esta casa de estudios siga afianzando los conceptos de Una Salud y de bienestar animal. Es bueno tener un respaldo y una referencia de lo que aquí se converse para la formación de futuros/as estudiantes y la formación continua de profesionales», expresó el decano de FVET, Dr. José Passarini.

La vicepresidenta del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Dra. Carolina Viñoles, aseguró que el bienestar animal es un tema cada vez más relevante tanto para para la sostenibilidad de los sistemas agropecuarios como para consumidores/as y mercados.

La Dra. Alejandra Suanes en representación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, resaltó la importancia de tener un «auditorio lleno» para esta temática en Uruguay. Se destacó el rol de los veterinarios y las veterinarias no solo en el área de bienestar animal, sino también en salud pública e inocuidad de alimentos.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) estuvo presente en la apertura del evento a través de su vicepresidente Ing. Agr. Leonardo Bove: «El bienestar animal, además de ser muy valorado en el exterior, es un elemento más que aporta a la calidad de la cadena. Resulta un tema ineludible aunque complejo, con muchas aristas: éticas, económicas, culturales, sociales».

Por último, FVET recibió al Dr. Francisco D’Alessio, representante regional de la OMSA para las Américas, quien remarcó la trascendencia de socializar el taller con toda la comunidad veterinaria. «El bienestar animal hoy es una prioridad, requiere trabajo construir los programas nacionales en cada país, mejorar la sanidad animal. Cuando no existe una norma descriptiva en un país, los principios de la OMSA permiten guiar las prácticas», recordó al público que finalizó la jornada con las disertaciones sobre bienestar animal de referentes nacionales e internacionales, las cuales se extendieron durante los siguientes dos días.