Formación interinstitucional que fortalecerá capacidades de tamberos/as mediante módulos presenciales, talleres y prácticas en territorio.

La Unidad Académica de Lechería, del Departamento de Producción Animal y Salud de los Sistemas Productivos de la Facultad de Veterinaria (Udelar), realizó la presentación de la Formación Técnica Integral para Tamberos/as, un proyecto interinstitucional desarrollado junto a INALE, UTEC, UTU, INIA, organizaciones de productores y cooperativas lecheras.

La actividad se realizó el 24 de noviembre en el IPAV y reunió a técnicos/as, autoridades y actores del sector. Carolina Fiol, responsable de la UA de Lechería (FVET), integrante del equipo coordinador y quien condujo la ceremonia, abrió la jornada dando paso a las intervenciones institucionales.

Durante el lanzamiento, el decano José Passarini (FVET) destacó la relevancia del vínculo de la institución con su entorno productivo y subrayó que esta iniciativa se inscribe en la Semana de la Veterinaria, período en el que la Facultad impulsa diversas actividades que proyectan la profesión desde su historia hacia los desafíos futuros.

Por su parte, Ricardo de Izaguirre (INALE) resaltó la importancia de una formación que priorice el aprendizaje colectivo y el trabajo territorial, valorando el aporte de las instituciones educativas, gremiales y cooperativas involucradas. Señaló que la propuesta busca fortalecer capacidades en los sistemas lecheros, promoviendo oportunidades de desarrollo para trabajadores, familias y comunidades rurales.

En representación de UTEC, Tomás López celebró la articulación interinstitucional y recordó el proceso que permitió ampliar el alcance de las formaciones vinculadas al sector lechero. Destacó que esta nueva modalidad presencial y flexible permitirá llegar a más personas e incorporar diversas experiencias locales.

La coordinación general del programa está integrada por referentes de Facultad de Veterinaria, INALE, UTEC, UTU, ADPL, la Sociedad de Productores de Leche de Florida, Conaprole e INIA, entre otros. Además, participarán más de 40 técnicos y técnicas de las distintas instituciones.

 

 

Estructura de la propuesta

La formación comprende un total de nueve módulos, con cuatro módulos anuales, con instancias teóricas, talleres y prácticas en tambos de las zonas donde se dicten. La propuesta tiene un costo de $1000 por módulo, procurando asegurar su accesibilidad.

En 2026 está previsto iniciar en el departamento de Florida, con dos primeros módulos dedicados al preparto y manejo de la alimentación de la vaca fresca, y a la cría y recría de terneros (guachera). Los módulos posteriores abordarán producción de forrajes y manejo de pasturas, y salud del rodeo. La definición de fechas y sedes se ajustará a las demandas que surjan durante el año.

El primer módulo incluirá contenidos clave para el bienestar y la productividad del rodeo: importancia sanitaria, período de transición, bases de la alimentación en preparto y vaca fresca, y prevención de enfermedades. Complementará estas instancias con talleres sobre registros productivos, manejo de la condición corporal, monitoreo de salud y actividades prácticas en tambos de la región.

La Facultad agradeció la participación de las instituciones y del público presente, reafirmando su compromiso con propuestas formativas que fortalezcan el sistema lechero nacional y contribuyan al desarrollo de las comunidades rurales.