FVET participó en el Taller de Manipulación de Productos Pesqueros realizado en Rocha

En el marco del Primer Taller para la Obtención del Carné de Manipulador de Productos Pesqueros, los/as docentes de la Unidad de Ciencia y Tecnología de los Productos Pesqueros de FVET: Dr. José Pedro Dragonetti, Dr. Gonzalo Crosi, Dra. Carina Galli, Dr. Santiago Diaz, Dra. Lucía Trujillo y Bach. Yamila Perdomo, junto con profesionales de DINARA brindaron una capacitación a pescadores artesanales y personas afines a la pesca, de diferentes localidades de Rocha.

Se llevó a cabo el 8 y 15 de junio en Cabo Polonio y en el local de FVET en La Paloma. Se contó con el apoyo de MIEM (Dinapyme), Dirección de Bromatología, UNITEC y División de Pesca de IDR. Finalizando con una prueba de evaluación y la correspondiente entrega de certificaciones y carné de Manipulador de Productos Pesqueros, expedido por la IDR.