Curso optativo: «Calidad, Higiene y Tecnología de la Leche y Productos Lácteos»

Inscripciones abiertas hasta el 20 de setiembre de 2026.

Modalidad: clases teóricas, talleres de discusión y análisis de casos, y salidas didácticas a establecimientos lecheros, instituciones de investigación, industrias lácteas y laboratorios de control de calidad.

Fecha: desde el 5 de octubre al 15 de noviembre de 2026

Horario: teóricos y talleres: lunes y martes 15:00 a 18:00 horas

Créditos: 4

Carga horaria: 60 horas

Requisito: 

• Plan 2021: cursos aprobados de Medicina de Rumiantes I, Patología Especial, Producción de bovinos
• Plan 1998: cursos aprobados de 98501 y 98502

Cupo: sin limite

Inscripciones por www.bedelias.edu.uy

Coordinación: Dres. Lucía Grille y Álvaro González Revello

Consultas: cienciaytecnologiadelaleche@gmail.com