El Posgrado de Especialización en Industria Cárnica (PEIC) se ofrece en forma conjunta entre las Facultades de Agronomía y Veterinaria y el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Tiene una duración de dos años y consta de cuatro Cursos semestrales:

1-Política de Carnes y Marco Regulatorio

2-Sistemas de Producción de Carne

3-Productos y Procesos de la Industria Frigorífica

4-Economía y Negociación en la Industria Cárnica

 

A partir del año 2019 comenzará la 6ta edición y la parte administrativa ya no la realizará INAC sino las dos Facultades, de forma alternada. En esta edición las inscripciones se realizarán en el Programa de Posgrado de la Facultad de Veterinaria.

 

Por inscripciones y consultas comunicarse con: peic@fvet.edu.uy