OBJETIVOS

Los objetivos de los estudios de Maestria en Produccion Animal seran la iniciacion y el desarrollo de la investigacion, el entrenamiento en tecnicas y metodologias y una amplia y solida formacion en Produccion Animal.

REQUISITOS DE POSTULACION

Los candidatos a esta formacion deberan poseer un titulo universitario de grado (nacional o extranjero) con razonable afinidad con la tematica a desarrollar. Deberan poseer conocimientos de ingles tecnico y de operador PC.

ORIENTADOR / COORIENTADOR

Todo estudiante del Programa debera tener asignado un Orientador. La asignacion debera ser aprobada por el Comite Cientifico Academico (CCA) en el momento de la aceptacion del estudiante en el Programa de Posgrado de la Facultad de Veterinaria (PPFV). Los Orientadores seran elegidos entre los investigadores del Nucleo de Investigadores del Programa (NIP), pudiendo ser de los Niveles A o B. El Orientador debera tener antecedentes relevantes en la disciplina elegida por el estudiante.
Para la realizacion de la Maestria el Orientador en acuerdo con el estudiante podra solicitar al CCA la designacion de uno o mas Coorientadores, que deberan ser investigadores, nacionales o extranjeros, pertenecientes o no al PPFV, de reconocida trayectoria en la materia. La funcion del Coorientador sera la de colaborar con el Orientador en la conduccion y asesoramiento del estudiante en su trabajo experimental.

PLAN DE ESTUDIOS

La duracion de la formacion es de 2 años y medio y se requiere un minimo de 100 creditos (1 credito = 15 horas de trabajo). De ellos, 60 se obtienen por la aprobacion de actividades de adquisicion de conocimientos y habilidades generales de la disciplina y especificos del campo tematico elegido (cursos, talleres, seminarios, practicas). El Plan es flexible y adaptado a la formacion previa del postulante y a su tema de tesis. Hasta un 40% de los creditos correspondientes a estas actividades se podra acreditar por actividades de Posgrado realizadas en otros Programas o Instituciones. La realizacion y defensa publica de una Tesis de investigacion otorga 30 creditos y los 10 restantes se acreditaran por pasantias u otras actividades formativas. A cada estudiante del PPFV se le asignara un Orientador, perteneciente al nucleo de investigadores del Programa y eventualmente, uno o dos Co-orientadores que podrán ser externos al mismo.

CURSOS OBLIGATORIOS

INTRODUCCION A LA INVESTIGACION CIENTIFICA
Objetivos:
Se espera que una vez aprobado el curso, el estudiante sea capaz de analizar un experimento cientifico, pueda formular un juicio critico y de valor y aventurar una proposicion alternativa.

COMUNICACION CIENTIFICA
Objetivos:
Capacitar al estudiante para la redaccion y presentacion de los resultados de una investigacion en las principales formas actuales de comunicación cientifica escrita.

BIOESTADISTICA
Objetivos:
Describir, resumir y analizar datos.
Comprender los principios estadisticos basicos del diseño de estudios observacionales y experimentales.
Evaluar criticamente la metodologia de analisis de los trabajos de investigación en el area veterinaria.

SISTEMAS DE PRODUCCION Y SU ANALISIS
Objetivos:
Integrar los componentes biologicos y tecnologicos que conforman los sistemas de produccion, detectar sus limitaciones, construir modelos simulados de los mismos, validarlos, proponer formas de optimizarlos.

PRODUCTOS DE LOS RUMIANTES, CARNE, LECHE, LANA
Objetivos:
Describir los productos de los sistemas de produccion de los rumiantes, su obtencion, composicion, calidad y los metodos de evaluacion.

MEJORA GENETICA
Objetivos:
Profundizar en el conocimiento de las bases de la mejora geneetica y su aplicacion en la optimización de la produccion de rumiantes y monogastricos.

NUTRICION DE RUMIANTES
Objetivos:
El estudiante debera comprender la utilizacion digestiva y metabolica de los diferentes nutrientes en el rumiante. Debera ser capaz de analizar los metodos de estudio asi como los factores que afectan dicha utilizacion. Debera poder interpretar las interacciones que ocurren a nivel digestivo al emplear alimentos de diferentes caracteristicas.

FISIOLOGIA DE LA REPRODUCCION
Objetivos:
Interpretar y analizar los procesos funcionales de la reproduccion y su regulacion en diferentes especies domesticas, profundizando en sus ciclos reproductivos, fertilizacion, determinacion del sexo y desarrollo embrionario.

CURSOS OPTATIVOS

VALORACION GENETICA DE REPRODUCTORES
Objetivos:
Introduccion a la metodologia de la estimacion del merito genetico de los reproductores en el contexto de la mejora genetica en la cria animal. Utilizacion de las tecnicas computacionales para la estimacion de los valores de cria.

CONSERVACION DE RECURSOS GENETICOS DE LOS ANIMALES DOMESTICOS
Objetivos:
Visualizar la importancia de la conservacion de los animales domesticos como una fuente de recursos geneticos para enfrentar las situaciones de cambio que sufren los sistemas productivos.
Determinar las pautas de riesgo en las poblaciones animales, estrategias y tipos de conservacion.
Analizar costos y beneficios de la conservacion.

ALIMENTOS
Objetivos:
Seleccionar los indices de evaluacion de alimentos adecuados para diferentes situaciones de alimentacion.
Fundamentar la seleccion de los indicadores nutricionales adecuados para la caracterizacion de los alimentos de acuerdo a los estandares actuales de expresion de los requerimientos de los animales.
Describir las caracteristicas nutritivas de los principales alimentos empleados en la alimentacion de rumiantes, ponderando su empleo en distintas situaciones de alimentacion.
Evaluar el efecto del procesamiento en el valor nutritivo de los alimentos.

FORMULACION DE RACIONES
Objetivos:
Manejar fluidamente las tablas de requerimientos y composicion de alimentos.
Estimar los requerimientos de los animales en distintos estados fisiologicos y condiciones de produccion.
Formular raciones completas y suplementos para vacunos, ovinos y caprinos.

CONTROL DE LA REPRODUCCION EN LA HEMBRA
Objetivos:
Determinar los aspectos practicos y aplicados del control de los ciclos reproductivos en especies domesticas de interes productivo, identificando los factores (internos y externos) que afectan la fertilidad.
Profundizar en los mecanismos de control del ciclo estral, del anestro, estableciendo programas de manejo reproductivo para especies domesticas.

ANDROLOGIA Y MANEJO DEL SEMEN
Objetivos:
El estudiante al finalizar el curso sera capaz de:
Interpretar la funcion reproductiva del macho y la produccion de semen analizando la espermatogenesis y los factores que la afectan.
Determinar la composicion bioquimica del semen, los mecanismos de extraccion y conservacion, contribuyendo a la evaluacion genetica de reproductores.

LECHERIA OVINA Y CAPRINA
Objetivos:
Profundizar conocimientos acerca de un sistema lechero ovino y caprino, su sanidad, manejo, reproduccion, alimentacion y genetica.

ETICA Y EXPERIMENTACION ANIMAL
Objetivos:
Durante el curso los participantes adquiriran aptitudes y actitudes para el reconocimiento de las condiciones de bienestar y aquellas que originen dolor o sufrimiento durante la experimentacion animal, la cria o el transporte de los mismos y como evitarlas.