CARTELERA 177/08
Bases digestivas, metabólicas, fisiopatológicas y clínicas de las enfermedades asociadas a los desbalances energéticos en los rumiantes con altas exigencias productivas
Coordinador
Alberto Cirio, Dr.Vet, MSc, PhD
Departamento de Fisiología
Facultad de Veterinaria
Profesor extranjero
Fernando Wittwer, Dr.Vet, MSc, PhD
Instituto de Ciencias Clínicas Veterinarias
Universidad Austral de Chile
Profesores nacionales
Luis Barros, Dr.Vet, MSc, PhD
Dep. de Patología y Clínica de Rumiantes y Suinos, Facultad de Veterinaria
José Luis Repetto, Dr.Vet, PhD
Dep. de Producción de Bovinos, Facultad de Veterinaria
Fechas, contenido temático y docentes a cargo
Jueves 17 de julio (8 a 12 h)
Los procesos digestivos en los prestómagos. Degradación de los constituyentes citoplásmicos y parietales de los forrajes y de los alimentos concentrados. Productos finales de la fermentación ruminal. Dinámica de la degradación y síntesis de materias nitrogenadas en rumen. Límites y eficacia de la síntesis de proteína microbiana (J.L. Repetto).
Martes 29 de julio (13 a 16 h)
La lipomovilización durante el periparto y la lactación. Determinismo e importancia. Consecuencias sobre el metabolismo hepático: génesis de las alteraciones metabólicas (toxemia, esteatosis, cetosis). Consecuencias sobre el metabolismo mamario y la composición grasa de la leche. Estrategias de control de la lipomovilización (A. Cirio).
Miércoles 6 de agosto (9 a 12 h)
Bases fisiopatológicas para el control de la acidosis ruminal. El pH ruminal: génesis, valores, límites y regulación. Fisiopatología de la acidificación ruminal: causas y factores desencadenantes. Modificaciones del ecosistema microbiano. Consecuencias de la acidosis (disfunción digestiva, rumenitis, deshidratación, acidosis metabólica, laminitis, disminución de la producción) (A. Cirio).
Miércoles 6 de agosto (14 a 17 h)
Acidosis clínica y subclínica. Presentación, diagnóstico, tratamiento. Estrategias de control de la acidosis (L. Barros).
Utilidad diagnóstica del líquido ruminal en la acidosis subclínica (F. Wittwer).
Jueves 7 de agosto (8 a 13h)
Perfiles metabólicos: principios generales (L. Barros).
Análisis en sangre: fundamentación del método, muestreos, procedimientos, interpretación de resultados (F. Wittwer).
Análisis de leche y urea: interpretación de resultados (L. Barros).
Evaluación del balance de energía en rebaños mediante los perfiles metabólicos. Utilidad de los metabolitos sanguíneos. Evaluación energética mediante análisis químicos en muestras de leche (F. Wittwer).
Efecto de la deficiencia de energía sobre la fertilidad del rebaño (L. Barros).
Lunes 11 de agosto (14 a 18 h)
Cetosis de lactación y esteatosis hepática. Presentación, tipos de cetosis, etiología, signos clínicos, diagnóstico, tratamiento, prevención. (L. Barros).
Toxemia de la preñez. Presentación, etiología, patogenia, signos clínicos, diagnóstico, tratamiento, prevención. (L. Barros).
Costo: $ 700
Inscripciones profesionales: Tesorería de la Facultad de Veterinaria de lunes a viernes de 10 a 14 horas.
Informes: Programa de Educación Continua pecfvet@adinet.com.uy
Telefax: 622 7507.
